이제 인스턴트 팟에 대해 들어보셨을 겁니다. (특히 이 사이트의 팬이라면) 여러 모델, 수십 개의 헌신적인 Facebook 그룹, 인스턴트 팟 요리와 관련된 수많은 요리책이 있습니다. 그러나 전기 압력솥이 있기 전에 쿡탑 압력솥이 있었습니다. 둘 다 장단점이 있으므로 여기에서는 어떤 종류의 압력솥을 사용하든 상관없이 압력 요리의 기본 사항을 살펴보겠습니다.압력솥이란 무엇입니까? 어떻게 작동합니까? 그것으로 무엇을 만들 수 있습니까? 계속 읽으시면 모든 질문에 답변해 드리겠습니다.
압력솥은 놀라운 시간 절약이 될 수 있습니다. 압력솥으로 조리한 음식은 쿡탑이나 오븐에서 조리하는 시간의 약 3분의 1이 소요됩니다. 빠른 요리는 또한 비타민과 미네랄 손실을 줄여주기 때문에 피해야 할 푸짐한 야채와 콩을 간편하게 요리할 수 있습니다.
(1) 압력솥을 사용하기 전에 압력 제한 밸브의 통풍구가 막히지 않는지(이쑤시개를 사용하여 청소할 수 있음) 주의 깊게 확인하고 차단 덮개를 깨끗한 상태로 유지합니다.
